Es ist fast schon zur Tradition geworden, dass Käsesommelier Lars Bechtold im November in den Kilian kommt und bei „Wein trifft Käse“ und mit spannenden und nicht alltäglichen Käsespezialitäten die perfekte Ergänzung zu fünf edlen Weinen aus der Weinstube liefert.…
Die klirrende Kälte ist jetzt vorbei und die Skiunterwäsche können wir auch schon wieder in den Keller räumen. Es wird definitiv Frühling. Jetzt gibt es wieder frische Kräuter, knackiges Gemüse und leckere Dressings. Wir holen uns die kulinarische Frühjahrssonne in…
Kannst Du Dich daran erinnern, was es bei den Parties Deiner Eltern in den 60er, 70er Jahren zu essen und zu trinken gab? …an manches schon..? An all die anderen leckeren Sachen und das groovy Feeling von damals wollen wir…
Am Sonntag, dem 15. Dezember heißt es um 18 Uhr zum letzten Mal in diesem Jahr wieder „Helmut kocht“. An diesem Abend kreiert er bodenständig, aber trotzdem elegant und zaubert mit hausmacher Roulade, Kartoffeln und Rosenkohl erneut etwas Leckeres auf…
Es ist fast schon zur Tradition geworden, dass Käsesommelier Lars Bechtold im November in den Kilian kommt und bei „Wein trifft Käse“ und mit spannenden und nicht alltäglichen Käsespezialitäten die perfekte Ergänzung zu fünf edlen Weinen aus der Weinstube liefert.…
Am Sonntag, dem 10. November heißt es um 18 Uhr wieder „Helmut kocht“. Er schwingt den Kochlöffel und zaubert mit gebeitzem Lachs auf einer Salatvariation erneut etwas Leckeres auf die Teller. Dazu passt ein fein strukturierter Zweigelt Rosé aus dem…
Was haben wir dieses Jahr schon für feine Spezialitäten beim Feierabendtreff Apéro angeboten… Unsere Favoriten aus diesen elf Monaten möchten wir Dir beim letzten Feierabendtreff in diesem Jahr nicht vorenthalten. Freu Dich am 5. Dezember wieder auf drei kulinarische Spezialitäten, …
Comemos portugues „Wir essen portugiesisch“ heißt es diesmal im Kilian beim ersten Apéro nach der Sommerpause am Donnerstag, dem5.September um 18:00 Uhr. Es erwarten Euch an diesem Abend im Kilian wieder drei (vielleicht sogar vier) Spezialitäten, zwei Getränke und ein…
Wir sind wieder mit dem Kilian unterwegs. Diesmal besuchen wir das Weingut Ernst Bretz im rheinhessischen Bechtolsheim. Dort erwartet uns eine große Weinverkostung und wir haben die Möglickeit, die neuen Kellereianlagen zu besichtigen. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten dazu die…
Comemeos espanol „Wir essen spanisch“ heißt es diesmal im Kilian beim letzten Apéro vor der Sommerpause am Donnerstag, dem 11. Juli um 18:00 Uhr. Wie so oft erwarten Euch an diesem Abend im Kilian drei Spezialitäten, zwei Getränke und ein…
October edition 2024 Am 26. Oktober öffnet unsere Oarhelljer Whisky Mill ihre Türen * Wir haben wieder in unseren Whisky-Truhen einige Schätze gefunden, die es wert sind, gemeinsam verkostet zu werden. Wem Jackton, Lindores oder Bunnahabhain etwas sagt oder wer…
Welcome to Campbeltown… Campbeltown auf der schottischen Halbinsel Kintyre wurde einst auch die „Whisky-Hauptstadt der Welt“ genannt und beherbergte in ihrer Blütezeit um das Jahr 1825 über 30 aktive Brennereien. Heute existieren hier mit Springbank, Glengyle und Glen Scotia nur…
