300 Jahre Weingut Bretz Hoffest vom 29. Mai bis 1. Juni 2025 Wir bieten eine Fahrt zum Hoffest unserer langjährigen Freunde und Partner vom Weingut Bretz an. Dort erwarten Dich „gute Livemusik, kulinarische Highlights, diverse Wein- und Cocktailstände, offene Weinverkostungen,…
Zu Ehren des irischen Bischofs St. Patrick feiern wir am 17. März im Kilian seinen Geburtstag. Schon zum dritten Mal stoßen wir gemeinsam mit unseren Freunden von Molly Alone, einem frischen Guinness und einem Dram Whisky in der Weinstube auf…
Kannst Du Dich daran erinnern, was es bei den Parties Deiner Eltern in den 60er, 70er Jahren zu essen und zu trinken gab? …an manches schon..? An all die anderen leckeren Sachen und das groovy Feeling von damals wollen wir…
Die in Schottland existierenden rund 160 Whisky Distilleries füllen nicht alle Fässer selbst ab. Einige werden auch von sogenannten unabhängigen Abfüllern erworben und mit einem eigenen Finish versehen. Einer dieser unabhängigen Abfüller ist die 1988 von Andrew Symington gegründete Firma…
Am Sonntag, dem 15. Dezember heißt es um 18 Uhr zum letzten Mal in diesem Jahr wieder „Helmut kocht“. An diesem Abend kreiert er bodenständig, aber trotzdem elegant und zaubert mit hausmacher Roulade, Kartoffeln und Rosenkohl erneut etwas Leckeres auf…
Es ist fast schon zur Tradition geworden, dass Käsesommelier Lars Bechtold im November in den Kilian kommt und bei „Wein trifft Käse“ und mit spannenden und nicht alltäglichen Käsespezialitäten die perfekte Ergänzung zu fünf edlen Weinen aus der Weinstube liefert.…
Am Sonntag, dem 10. November heißt es um 18 Uhr wieder „Helmut kocht“. Er schwingt den Kochlöffel und zaubert mit gebeitzem Lachs auf einer Salatvariation erneut etwas Leckeres auf die Teller. Dazu passt ein fein strukturierter Zweigelt Rosé aus dem…
Was haben wir dieses Jahr schon für feine Spezialitäten beim Feierabendtreff Apéro angeboten… Unsere Favoriten aus diesen elf Monaten möchten wir Dir beim letzten Feierabendtreff in diesem Jahr nicht vorenthalten. Freu Dich am 5. Dezember wieder auf drei kulinarische Spezialitäten, …
Rezept für Nervenkitzel 🍲 Zutaten: 1 Mainzer Archäologe auf der Suche nach einer mysteriösen Gemme 1 italienische Prinzessin mit einer Prise verbotener Liebe 1 verschollenes Tagebuch, gut abgehangen und voller Geheimnisse 1 Darmstädter Buchhändler, der die Vergangenheit seines Vaters enthüllen muss…
October edition 2024 Am 26. Oktober öffnet unsere Oarhelljer Whisky Mill ihre Türen * Wir haben in unseren Whisky-Truhen wieder einige Schätze gefunden, die es wert sind, gemeinsam verkostet zu werden. Wem Jackton, Lindores oder Bunnahabhain etwas sagt oder wer…
Comemos portugues „Wir essen portugiesisch“ heißt es diesmal im Kilian beim ersten Apéro nach der Sommerpause am Donnerstag, dem5.September um 18:00 Uhr. Es erwarten Euch an diesem Abend im Kilian wieder drei (vielleicht sogar vier) Spezialitäten, zwei Getränke und ein…
Wir sind wieder mit dem Kilian unterwegs. Diesmal besuchen wir das Weingut Ernst Bretz im rheinhessischen Bechtolsheim. Dort erwartet uns eine große Weinverkostung und wir haben die Möglickeit, die neuen Kellereianlagen zu besichtigen. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten dazu die…
