Achtung neuer Termin! Unser Käsegipfel am 12. März ist nicht zu verwechseln mit unseren Events im Herbst. Dort heißt es gemeinsam mit Käsesommelier Lars Bechtold „Wein trifft Käse“. Aber auch hier beim Apéro im März bringen wir spannende Käsevariationen auf…
Zu Ehren des irischen Bischofs St. Patrick feiern wir am 17. März im Kilian seinen Geburtstag. Schon zum dritten Mal stoßen wir gemeinsam mit unseren Freunden von Molly Alone, einem frischen Guinness und einem Dram Whisky in der Weinstube auf…
Jan braucht Veränderung in seinem oberflächlichen Leben. Frische Eindrücke, neue Kontakte – das erhofft er sich von einer Einladung zum Abendessen, die er ausspricht. Zwei vertraute Gesichter, zwei Überraschungsgäste, gutes Essen, edler Wein. Was nach einem Rezept für einen gelungenen…
Die in Schottland existierenden rund 160 Whisky Distilleries füllen nicht alle Fässer selbst ab. Einige werden auch von sogenannten unabhängigen Abfüllern erworben und mit einem eigenen Finish versehen. Einer dieser unabhängigen Abfüller ist die 1988 von Andrew Symington gegründete Firma…
Die Weinstube Kilian wird 2026 acht Jahre alt und wir freuen uns das mit Euch feiern zu können. Für dieses Jubiläum konnten wir wieder unsere Freunde von Molly Alone gewinnen, die den Kilian wie schon beim St.Patricks Day am 17.März…
Achtung neuer Termin! Unser Käsegipfel am 12. März ist nicht zu verwechseln mit unseren Events im Herbst. Dort heißt es gemeinsam mit Käsesommelier Lars Bechtold „Wein trifft Käse“. Aber auch hier beim Apéro im März bringen wir spannende Käsevariationen auf…
„Und weil der Mensch ein Mensch ist“ (Bertolt Brecht) sollten Demokratie, Recht und Freiheit, Menschlichkeit, Gerechtigkeit und Toleranz zentrale Grundlagen des Zusammenlebens bilden. Es sind die Lieder und der Wein, die die gesellschaftlichen Auseinandersetzungen um diese Werte stets begleitet haben. Daran…
Die Apéro-Saison startet im Januar in eine neue Runde. Kulinarisch begeben wir uns dieses Mal ins europäische Hochgebirge und haben alpenländische Leckereien gefunden. Genieße mit uns erstmals in 2026 den Apéro „Alpenpanorama“ am Donnerstag, 15. Januar Drei Spezialitäten, zwei Getränke…
Zum zweiten Mal im Kilian: Mit dem Programm „Kibler singt und liest“ schlägt der Darmstädter Schriftsteller andere Töne an. Er liest Passagen aus seinen Krimis – natürlich auch aus dem aktuellen Werk „Letzter Atem“. Dazu singt er ein Lied, das…
Es ist fast schon zur Tradition geworden, dass Käsesommelier Lars Bechtold im November in den Kilian kommt und bei „Wein trifft Käse“ und mit spannenden und nicht alltäglichen Käsespezialitäten die perfekte Ergänzung zu fünf edlen Weinen aus der Weinstube liefert.…
Fast jede Region hat ihre Brotspezialität – mit unterschiedlichen Zutaten, aber immer aromatisch und unverwechselbar. Wir nehmen Euch mit auf eine kulinarische Reise zu unseren Brot-Favoriten. Apéro „Der Duft des Brotes“ ausnahmsweise am Mittwoch, dem 2. April Drei Spezialitäten, zwei…
